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沈阳土豆淀粉

发布时间:2018-11-12 00:00:00
来源:http://www.lsddf.cn/supply/7.html


沈阳土豆淀粉也可以称作马铃薯淀粉,将土豆当作原材料进行制作,由于土豆内富含花青素、维生素等物质,因此沈阳土豆淀粉也有丰富的营养价值,经常食用一些沈阳土豆淀粉也有助于人体防止心脑血管疾病等,对人体是非常有益处的。
沈阳土豆淀粉含有天然磷酸基团。马铃薯淀粉糊很少出现凝胶或退化现象。因此,能很好地延长添加它的产品的保质期限,被广泛应用于食品、日用化工等行业的稳定剂。口味温和,无刺激,它没有玉米、小麦淀粉那样典型的谷物口味。所以是食品添加剂的好的选择。沈阳土豆淀粉用于焙烤特殊食品;制成颗粒作为“布丁”;适于口味极温和的清水罐头水果等;添加在糕点面包中,可增加营养成分,还可防止面包变硬,从而延长保质期;添加在方便面中,增强柔软度、改善口感。糖果工业:作为制作造型糖果的成形剂。作为稠化剂以增加焦糖和果汁软糖的光滑性和稳定性。

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