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在家里面也可以制作东北土豆淀粉

发布时间:2019-05-07

来源:http://www.lsddf.cn/news/47.html

在我们的生活当中不论是做菜还是做蛋糕都离不开东北土豆淀粉的帮助,一般在我们使用的时候都会选择直接到外面去进行够吗,但是很多人不知道对于东北土豆淀粉来说那家更好,但是其实我们在家里面也可以制作东北土豆淀粉 ,我们一起来学习吧。

我们先准备适量的土豆,然后把土豆清洗干净,再清洗干净以后,我们就可以把土豆的外皮给消除掉了。再把土豆的外皮都给清除掉,以后我们就可以准备一个擦菜的工具。然后把土豆擦成土豆泥。在制作土豆淀粉的时候,我们也可以一次多制作一些,所以说准备的土豆也可以多一些,而在擦土豆泥的时候也是比较大会功夫的,因此我们也可以把那些多余的土豆放在水中浸泡,以防土豆表面的淀粉遇到空气变成红色。

把擦菜的工具树立在一个盆子中,然后准备一个土豆在擦菜的容器上不停的擦,等到把土豆全部擦成土豆泥的时候就可以了。然后我们把土豆擦完以后,准备一盆清水之后,我们把擦好的土豆放在清水中,一定要让水量没过土豆的表面,然后用手反复的搓洗,直到把土豆里面的淀粉给搓洗出来,水开始变得浑浊以后就差不多了。

准备一个漏勺把土豆给捞出来,剩下的浑浊的淀粉水放在另一个盆中之后,再加入适量的冷水摸过土豆,你的表面再继续用手反复的揉搓。等水再次变浑浊以后我们再用漏勺把土豆给捞出来上下一些浑浊的淀粉水再搓洗土豆的时候可以多洗几次,直到土豆里边的淀粉被完全的洗出来,然后我们就有了一些淀粉水了。

然后我们就可以把这些淀粉水倒在一个大盆中进行沉淀到盆中的水出现了,分层上面的水变得清澈的时候,我们就可以把这些清澈的水慢慢的倒掉了,然后只留下一些淀粉浆,之后我们就可以把淀粉浆放在阳光底下进行晾晒了,在晾晒的时候不用去翻搅,等到完全的晾晒干以后就可以了,然后我们就能够用手把粉轻轻地捏松散,这样我们制作的土豆淀粉就好了。在食用的时候加入一点点水进行融化就可以了。

原来是要用到一个土豆就可以制作出我们经常会使用到的东北土豆淀粉啊,那么其实我们也可以用上面这种方法去制作红薯淀粉等等不同的淀粉,保证了干净和卫生,所以我们也可以尝试着在家里面去制作东北土豆淀粉这种我们经常会用到的产品哦。

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