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沈阳马铃薯淀粉的分类方式

发布时间:2019-04-30

来源:http://www.lsddf.cn/news/46.html

你去逛超市的时候有没有发现对于现在的淀粉来说有超级多的种类,那么沈阳马铃薯淀粉就是在我们家里面的厨房当中使用的比较广泛的一种,但是就是对于沈阳马铃薯淀粉这种普通的淀粉来说也会有不同的种类,那么现在就让我们来看一下沈阳马铃薯淀粉的分类方式吧。

单粒

每一个淀粉粒通常只有一个脐点,环绕着脐点有无数层纹;呈圆球形、类圆球形、椭圆形、卵圆形、多面体形、也有半球形、棒槌形或梨形、少见三角形、类三角形、两面凸形、三面凸形或不规则形。脐点位于中心或一端,一至数个,明显或不明显,层纹有或无。

复粒

由若干分粒组成,每一个复粒淀粉具有2个或多个脐点,每一个脐点各有层纹环绕着。淀粉粒由若干分粒相聚合而成。有2粒复合、3粒复合、4粒以上(不超过10粒)复合或10粒以上复合,复粒中的每一分粒呈多面体形,盔帽形,碗形或带有一面圆的多边形,脐点少见或不明显,层纹少见或无.

半复粒

在复粒淀粉粒外周又有共同的层纹将各分粒包围在内。呈类圆球形、椭圆形、梨形或扇形,脐点2个或多个、层纹明显或不明显。

我们所购买到的沈阳马铃薯淀粉就是按照上面的这几个方面去进行分类的,但是其实在我们肉眼去看的话是没有什么明显的区别的,我们如果想要区分沈阳马铃薯淀粉的话可以在去厂家购买的时候去询问一下。如果你有需求,欢迎联系我们。

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