沈阳土豆淀粉做凉粉的步骤是什么？

发布时间：2019-03-01

来源：http://www.lsddf.cn/news/30.html

相信大家都有过做菜的经验，那么对于沈阳土豆淀粉相信大家一定不会感到陌生，沈阳土豆淀粉是一种我们日常做菜用来增加粘稠的食材，或者是勾芡的作用，做而且生活中我们会应用它来制作很多的食物，小编今天主要是想给大家分享一下沈阳土豆淀粉做凉粉的步骤是什么？

1.土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。

2.从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。

3.准备一个盆，放入冰水，上面放一个漏勺或笼屉，必须有大一点的圆孔。把煮熟的淀粉，放入漏斗里。

4.用勺子把煮好的淀粉，从圆孔里压下去。

5.成了一个个类似于蝌蚪的小颗粒，多过几次冰水。一个个晶莹剔透，放上黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油搅拌均匀即可。  

大家可以按照小编上述的关于沈阳土豆淀粉做凉粉的步骤来进行操作，同时小编也是给大家一个小建议，市场上面的沈阳土豆淀粉品牌有那么多，为了保障我们食物的口感，建议大家挑选正规大品牌的产品，像是雷仕淀粉就是一家值得我们信赖的品牌。