沈阳雷仕淀粉有限公司为您免费提供超级生粉马铃薯淀粉哪家好东北淀粉厂家等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!

东北马铃薯粉受人青睐的原因,你知道吗?

发布时间:2020-03-21

来源:http://www.lsddf.cn/news/120.html

    淀粉是我们生活中经常用到的食材,淀粉的种类繁多,按照不同的提取对象分为玉米淀粉、东北马铃薯粉,谷物淀粉,东北马铃薯粉因为特殊品质而收到人们的一致好评,马铃薯粉是一种优质的淀粉,具有其他淀粉不能代替的独特品质和功能,那么它究竟有什么特点呢? 


    1、东北马铃薯粉的颗粒比其它的淀粉颗粒大,具有较好的粘性,能能够调制出高稠度的糊状,在工业中应用的品质远远高于其它淀粉。 

    2、马铃薯淀粉的支链淀粉的分子量要比大多数其它淀粉高,能产生优良柔韧的膜。由于其在生产过程中粘度和成膜能力的降低程度小,因而是制备阳离子淀粉的较好的原料选择。 

    3、东北马铃薯淀粉口味温和无刺激,它没有玉米、小麦淀粉那样典型的谷物口味,所以东北马铃薯粉是食品添加剂较好的选择,目前国际上任何一个名牌食品都绝对不会选择其他淀粉作为添加剂。

相关标签:
相关产品