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跟大家分享一下马铃薯淀粉的营养价值

发布时间:2018-12-20

来源:http://www.lsddf.cn/news/11.html

我们生活中有很多食品都是由马铃薯淀粉做的,马铃薯淀粉也是我们生活中常见的增稠剂。大家知道我们为什么用马铃薯做淀粉而不是别的东西吗?当然是因为马铃薯淀粉的营养价值了,大家肯定问马铃薯淀粉能有什么营养呢?小编今天就跟大家分享一下马铃薯淀粉的营养价值

马铃薯淀粉中的蛋白质比大豆还好,接近动物蛋白。马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

上面就是马铃薯淀粉的营养价值,其实是马铃薯的营养价值很高所以马铃薯淀粉自然不会有差。但是小编建议大家平时做菜的时候可以放一下淀粉,不影响味道还能增加口感,而且营养丰富对身体没坏处。

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